Vitamina D: ¡todo lo que necesitas saber!

En noviembre de 2021, investigadores de la Universidad de Purdue (Estados Unidos) añadieron otro beneficio de la vitamina D a la lista. El equipo descubrió que esta vitamina reduce la inflamación celular, lo que podría ser relevante en la respuesta a la COVID-19.

¿Tenemos motivos para relajarnos o preocuparnos? Hace un año se publicó el primer estudio que analizaba los niveles de vitamina D en la población adulta portuguesa. Así supimos que dos de cada tres portugueses tienen deficiencia de vitamina D. ¿Quieres un consejo? ¡Lee este artículo hasta el final!

¿Qué es la vitamina D y para qué se utiliza?

La vitamina D es un nutriente que influye en la salud de personas de todas las edades. Gracias a ella, el cuerpo absorbe el calcio. En conjunto, promueven huesos más fuertes, previniendo el desarrollo de la osteoporosis. Esta enfermedad se caracteriza por la fragilidad de los huesos, lo que aumenta el riesgo de fractura.

Además:

• Contribuye al buen funcionamiento muscular;
• Fortalece el sistema inmunológico ;
• Ayuda a nuestro cuerpo a combatir virus y bacterias;
  
• Podría ayudar a retardar la progresión de los tumores, según varios estudios.

¿Cómo puedo obtener vitamina D?

El sol es la principal fuente de vitamina D. El cuerpo puede producir buenas cantidades de este nutriente con la exposición solar diaria. Sin embargo, salvo en días nublados o con niebla, no se recomienda la exposición solar excesiva. Aunque el protector solar limita la producción de vitamina D, su uso es esencial. Los rayos ultravioleta pueden causar cáncer, por lo que es crucial aplicar protector solar en la piel cuando la exposición al sol supera los pocos minutos.

Pocos alimentos de nuestra dieta aportan esta vitamina. Pescados grasos como el salmón, los huevos y el queso contienen cierta cantidad. Sin embargo, esta cantidad es insuficiente considerando la ingesta diaria recomendada. Por lo tanto, los suplementos son un buen complemento y una buena alternativa para reponer la vitamina D obtenida a través de la luz solar.

Suplementación: ¿Cuáles son las dosis diarias recomendadas?

Es prácticamente un consenso (teniendo en cuenta la National Osteoporosis Foundation – EEUU y otros especialistas europeos) que la suplementación debe ser, respectivamente, de 800-1000 UI y al menos 700-800 UI diarias.

Sin embargo, hay ciertas etapas de la vida en las que la suplementación con vitamina D es especialmente importante:

• En la infancia: los niños absorben poca vitamina D de la leche materna;
  
• Se recomienda a los adultos que viven en países nórdicos tomar suplementos. En el Reino Unido, los organismos oficiales recomiendan que todos los tomen entre octubre y marzo.
  
• La vitamina D aumenta la mineralización ósea, lo que es especialmente beneficioso para las mujeres mayores, cuya deficiencia aumenta el riesgo de fracturas.
  
• Personas mayores: Esta vitamina tiene efectos sobre la función cognitiva cerebral. Un buen nivel de esta vitamina también se asocia con un menor riesgo de diabetes.

La vitamina D se presenta en dos formas: vitamina D2 (ergocalciferol) y vitamina D3 (colecalciferol). La vitamina D3 es su forma más activa, lo que significa que es la que el organismo utiliza con mayor eficacia.

Dosis diarias recomendadas

Fuente: Instituto de Medicina, Consejo de Alimentación y Nutrición

¿Cómo sé si tengo niveles bajos?

Mediante un análisis de sangre es posible comprobar los niveles de vitamina D.
Según los Institutos Nacionales de Salud :

• Se consideran niveles de 30 ng/mL adecuados para la salud ósea y la salud general;
  
• Niveles inferiores a 20 ng/mL indican valores bajos que pueden afectar la salud.

Los niveles bajos de vitamina D se asocian con:

• Mayor riesgo de complicaciones óseas;
  
• Mayor riesgo de enfermedades autoinmunes y ciertos tipos de cáncer;
  
• Depresión (algunos de los síntomas de una deficiencia de esta vitamina incluyen cambios de humor y fatiga );
  
• Raquitismo: una enfermedad infantil que afecta el desarrollo óseo.

¿Cuáles son las dosis tóxicas?

La toxicidad de esta vitamina se produce con dosis muy altas y el uso continuado. Según la Declaración Portuguesa sobre la Vitamina D, «no se observó toxicidad con el uso continuado de vitamina D3 en dosis de hasta 10 000 UI/día en una población adulta sana». La ingestión de dosis altas (100 000 UI de vitamina D3 cada 4 meses) también ha demostrado ser segura (en adultos sanos mayores de 65 años).

Vitamina D de GoldNutrition

¿Por qué la vitamina D de GoldNutrition es una excelente opción? Porque es vitamina D3 (colecalciferol), una vitamina que el cuerpo utiliza eficazmente. Contiene 1000 UI por cápsula, lo que permite ajustarla a las necesidades individuales de toda la familia. Esta información no sustituye la consulta con su profesional de la salud. ¡Siempre busque orientación específica para su caso y necesidades!